Une bûche de forme traditionnelle, aux saveurs inusitées...

 Cette bûche roulée, fraises et Kalamansi entourée de pâte d'amandes, dont le goût  vous surprendra....

Le kalamansi emblématique des Philippines, est un agrume hybride issu probablement du croisement de mandariniers et de kumquats. Nous l'avons marié à de la fraise, de la pâte d'amandes et c'est un match parfait!

Biscuit roulé, mousse fraises, compotée de fraises,ganache montée kalamansi et pâte d'amandes!

!!!Photos non contractuelles certains décors peuvent changer.

#PGOpourNOËL

#Doux Noël 2024

Ingrédients : Kalamansi, fraises, pâte d'amandes, farine, oeufs, sucre , beurre, crème fraîche, oranges, acide citrique, gélatine.

 le contact avec un ou plusieurs produits allergènes ne peut être exclu