arrow-left icon arrow-right icon behance icon cart icon chevron-left icon chevron-right icon comment icon cross-circle icon cross icon expand-less-solid icon expand-less icon expand-more-solid icon expand-more icon facebook icon flickr icon google-plus icon googleplus icon instagram icon kickstarter icon link icon mail icon menu icon minus icon myspace icon payment-amazon_payments icon payment-american_express icon ApplePay payment-cirrus icon payment-diners_club icon payment-discover icon payment-google icon payment-interac icon payment-jcb icon payment-maestro icon payment-master icon payment-paypal icon payment-shopifypay payment-stripe icon payment-visa icon pinterest-circle icon pinterest icon play-circle-fill icon play-circle-outline icon plus-circle icon plus icon rss icon search icon tumblr icon twitter icon vimeo icon vine icon youtube icon

Fiche technique cuisson viennoiseries PGO

  • Sortir la quantité souhaitée de viennoiseries la veille.
  • Mettre les croissants sur une tôle qui va au four.

              

  • Le matin, les croissants sont poussés ( gonflés ), les dorer à l’œuf, pour cela , cassez un oeuf et étalez délicatement au pinceau sur vos viennoiseries.

  • Cuire 15 à 17 minutes à 180°C dans un four ventilé ou 350°F .
  • Et dégustez avec un bon chocolat chaud, un thé ou un café !

 

Produits disponibles en finition cru/congelé